Gazpacho met zeevruchten uit Mancho
Ontdek deze romige en frisse variant van gaspacho van Mancha, verrijkt met zeevruchten.
De gaspacho met zeevruchten uit Mancho is een Spaanse gerecht, dat verfrissend en lekker is.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd10 min
- Rusttijd10 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGemiddeld
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 11,86 € 2,97 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 8,88
- € 1,00
- € 0,69
- € 0,30
- € 0,13
- € 0,19
- € 0,67
Prijzen in België.
Bereiding
- Maak de mosselen schoon, verwijder de schubben van de garnalen, snijd de kabeljauw of het zeebaars in kleine stukjes, net als de paprika. ≈ 8 min
- Breng het geheel terug, inclusief de knoflook en tomaat.
- Voeg de in stukjes gesneden galette toe, samen met het benodigde water. ≈ 3 min
- Aan het begin van het kookproces, voeg je een teentje knoflook en wat fijngehakte peterselie toe aan de vijzel. ≈ 3 min
- Laat het tien minuten rusten voordat je het consumeert.
De rekening
Gazpacho met zeevruchten uit Mancho
- 500 gram garnalen€ 8,88
- 250 gram mosselen€ 1,00
- 1 zoete paprika€ 0,69
- 1 tomaat€ 0,30
- 3 teentjes knoflook€ 0,13
- 1 dl olieverf€ 0,19
- Peterselie, zout€ 0,67
Totaal€ 11,86
of € 2,97 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.