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芒乔海鲜冷汤是一种西班牙传统菜肴，清爽可口。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置10 分钟
- 总计35 分钟
- 难度中等
- 成本中等
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$17.11 S$4.28 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$12.71
- S$1.43
- S$0.99
- S$0.43
- S$0.14
- S$0.31
- S$1.10
7 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 清洗模具，去虾壳，将鲈鱼或三文鱼切成小块，与柿子椒一样。 ≈ 8 分钟
- 将所有食材一起翻炒，加入大蒜和番茄。
- 加入切成块的饼干和适量的水。 ≈ 3 分钟
- 在烹饪开始时，将一个大蒜头和少量切碎的欧芹放入研钵中。 ≈ 3 分钟
- 食用前，静置十分钟。
账单
马乔沙拉，搭配海鲜
- 500 克虾S$12.71
- 250 克铸造模S$1.43
- 1 甜柿子椒S$0.99
- 1 番茄S$0.43
- 3瓣大蒜S$0.14
- 1 升油S$0.31
- 欧芹，盐S$1.10
总计S$17.11
即人均 S$4.28
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炉灶、刀、研磨器
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