花生炖牛尾

做法

1. 将牛尾肉块放入沸水中，轻轻放入，注意不要溅出水。 ⏱ ≈ 10 分钟
2. 盖上锅盖，煮7分钟。 ⏱ 7 分钟
3. 取出肉，并将高汤倒掉。 ⏱ ≈ 10 分钟
4. 彻底清洁尾部，去除所有污垢，并清除皮肤上的毛发。 ≈ 8 分钟
5. 用少量食用级石灰擦拭，然后彻底冲洗干净。 ≈ 2 分钟
6. 先用油将大蒜、洋葱和西红柿炒香。 ⏱ ≈ 7 分钟
7. 盖上盖子，等待3分钟。 ⏱ 3 分钟
8. 搅拌。 ≈ 4 分钟
9. 加入鱼尾部分。 ≈ 3 分钟
10. 再次盖上3分钟。 ⏱ 3 分钟
11. 将剩余的收入转移到一个大锅中。 ≈ 3 分钟
12. 倒入冷水，然后盖上盖子。 ≈ 3 分钟
13. 首先，用大火加热。 ⏱ ≈ 10 分钟
14. 一旦开始沸腾，搅拌，然后调小火。 ⏱ ≈ 10 分钟
15. 再次盖上，直到鱼的背部变得柔软。 ≈ 3 分钟
16. 不时搅拌一下，以防止肉粘在锅底。 ≈ 4 分钟
17. 当尾巴变软时，加入花生酱的炖煮酱。 ≈ 3 分钟
18. 从罗库中提取颜色，加入温水，搅拌均匀，然后倒入大锅中。 ≈ 4 分钟
19. 煮沸后，加入扁豆、豌豆、长豆和香蕉心。 ⏱ ≈ 10 分钟
20. 搅拌5分钟，然后盖上盖子。 ⏱ 5 分钟
21. 加入花生酱，搅拌均匀，然后加入青豆和茄子。盖上盖子。 ≈ 4 分钟
22. 经过3分钟，加入白菜、油菜和盐。搅拌均匀。 ⏱ 3 分钟
23. 调至中火，煮 3 分钟。 ⏱ 3 分钟
24. 可以加热食用，搭配发酵的虾酱或用虾酱炖的猪肉。 ⏱ ≈ 40 分钟