Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Maïs-tofubrood

Maïs-tofubrood

Gebak

Een maisbrood zonder eieren of melk: drie soorten maismeel, bakpoeder en rozemarijn, gebonden met een mengsel van tofu, water en olie, gebakken gedurende …

Foto vergroten

Recept van Gran, Mintz l, יוני2023 en 2 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze mais- en tofubrood is een gezonde alternatief voor traditionele brood. Het is rijk aan eiwitten en vezels, en tegelijkertijd lekker en zacht.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd20 min
  • Totaal35 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 4,59 € 0,57 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch
  • Veganistisch
  • Lactosearm

Ingrediënten

8 personen
  • € 0,50
  • € 0,37
  • € 0,25
  • € 0,01
  • € 0,07
  • € 2,32
  • € 1,07

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Meng de drie soorten bloem, het zout, de gist en de rozemarijn. ≈ 4 min
  3. Meng de tofu, het water en de olie tot een glad mengsel. ≈ 4 min
  4. Combineer beide mengsels en roer goed door. ≈ 4 min
  5. Giet het in een cakevorm die je hebt ingesmeerd met boter. ≈ 3 min
  6. Bak gedurende 20 minuten.

De rekening

Maïs-tofubrood

  • 2 koppen maisbloem€ 0,50
  • 1 kop volkorenmeel€ 0,37
  • 1 kopje bloem€ 0,25
  • 1 eetlepel zout€ 0,01
  • 2 eetlepels bakpoeder€ 0,07
  • 225 gram tofu€ 2,32
  • 2 eetlepels fijngehakte rozemarijn (of een andere kruid)€ 1,07

Totaal€ 4,59

of € 0,57 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 2 koppen maisbloem
  • 1 kop volkorenmeel
  • 1 kopje bloem
  • 1 eetlepel zout
  • 2 eetlepels bakpoeder
  • 225 gram tofu
  • 1,5 kopje water
  • Een kwart van een kopje olie
  • 2 eetlepels fijngehakte rozemarijn (of een andere kruid)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling