Gedroogd witvis
Een traditioneel Noors gerecht, lutefisk, gemaakt van vis en zout, geserveerd met verschillende bijgerechten.
Lutefisk is een traditioneel Noors gerecht, dat vaak wordt gegeten tijdens de feestdagen. Bereid het met behulp van deze eenvoudige stappen.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd30 min
- Totaal50 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzevier
Ingrediënten
personen
- € 0,04
Bereiding
- Gebruik een schaal die bestand is tegen hitte. ≈ 3 min
- Leg de visstukken binnenin, met de huid naar beneden (de huid kan verwijderd worden indien nodig), en bestrooi met zout. ≈ 2 min
- Vervolgens bedek je de vis met plasticfolie en plaats je deze in de voorverwarmde oven op 225 °C gedurende 30 tot 40 minuten.
- Het kan bijvoorbeeld geserveerd worden met knapperige spek en gesmolten varkensvet, verse aardappels, mosterd en een erwtenpuree, maar er zijn veel verschillende variaties op het gebied van bijgerechten. ≈ 2 min
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.