Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Lunichki, Bulgaarse croissantjes met appel en noten

Lunichki, Bulgaarse croissantjes met appel en noten

Gebak

“Lunichki”, kleine Bulgaarse manen: een zacht gebak met geraspte appel, walnoten, yoghurt en kaneel, in de vorm van croissants gesneden met een glas, en b…

Foto vergroten

Recept van Biliana.grigorova, Ted Masters, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze taart is in enkele minuten klaar, bakt in ongeveer een half uur, en kan vervolgens in luna-vormen worden gesneden met behulp van een klein glas. De appel wordt fijngehakt en de yoghurt zorgt ervoor dat de taart heel zacht wordt.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd30 min
  • Rusttijd15 min
  • Totaal1 u
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 9,16 € 0,76 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

12 personen
  • € 0,40
  • € 0,17
  • € 5,98
  • € 0,50
  • € 0,14
  • € 0,98
  • € 0,23
  • € 0,04
  • € 0,30
  • € 0,42

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Klop de eieren los met de suiker. ≈ 4 min
  2. Verdeel het bakpoeder over de yoghurt, en voeg het vervolgens toe aan het mengsel van eieren, bloem, olie, walnoten, geraspte appel, kaneel en citroenschil. Meng alles goed door elkaar. ≈ 4 min
  3. Giet het in een bak met randen en bak het ongeveer 30 minuten in een oven op 200 °C.
  4. Laat het afkoelen, en snijd vervolgens kleine maanvormen uit met een klein glas met een smalle rand, en bestrooi met poedersuiker.

De rekening

Lunichki, Bulgaarse croissantjes met appel en noten

  • 2 eieren€ 0,40
  • 1 kopje suiker€ 0,17
  • 2 kopjes gehakte walnoten€ 5,98
  • 2 kopjes bloem€ 0,50
  • 5 eetlepels olie€ 0,14
  • 4 of 5 appel, fijngehakt€ 0,98
  • 1 theelepel kaneel€ 0,23
  • 1 eetlepel baking soda€ 0,04
  • De schil van een halve citroen€ 0,30
  • suikerpoeder€ 0,42

Totaal€ 9,16

of € 0,76 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 1 kopje suiker
  • 1 kopje yoghurt
  • 2 kopjes gehakte walnoten
  • 2 kopjes bloem
  • 5 eetlepels olie
  • 4 of 5 appel, fijngehakt
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 eetlepel baking soda
  • De schil van een halve citroen
  • suikerpoeder

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling