Luniczki, bułgarskie rogaliki z jabłkami i orzechami
„Lunichki” – małe bulgarskie księżyce: miękki ciastko z jabłkami, włoskimi orzechami, jogurtem i cynamonem, pokrojone w kształt rogalika za pomocą szklank…
Ten ciasto można przygotować w kilka minut, piec przez około pół godziny, a następnie pokroić na kształt „księżycowych ciasteczek” za pomocą krawędzi małej szklanki. Starte jabłka i jogurt sprawiają, że ciasto jest bardzo miękkie.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania30 min
- Odpoczynek15 min
- Razem1 godz.
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt36,62 zł 3,05 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 0,95 zł
- 1,25 zł
- 26,13 zł
- 1,10 zł
- 0,71 zł
- 2,39 zł
- 1,01 zł
- 0,11 zł
- 2,16 zł
- 0,81 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Ubij jajka ze szczyptą cukru. ≈ 4 min
- Wymieszaj sodę z jogurtem, a następnie dodaj do niej jajka, mąkę, olej, włoskie orzechy, starte jabłka, cynamon i skórkę z cytryny. Wymieszaj wszystko razem. ≈ 4 min
- Wlej do formy z wysokimi bokami i piecz w piekarniku w temperaturze 200 °C przez około 30 minut.
- Pozostawcie ciasto do ostygnięcia, a następnie wycinajcie kształty przypominające księżyc za pomocą małego, cienko brzegowego szklanki, a następnie posypcie cukrem pudrem.
Rachunek
Luniczki, bułgarskie rogaliki z jabłkami i orzechami
- 2 jajka0,95 zł
- 1 szklanka cukru1,25 zł
- 2 szklanki posiekanych włoskich orzechów26,13 zł
- 2 szklanki mąki1,10 zł
- 5 łyżek oleju0,71 zł
- 4 lub 5 jabłek, starannie obierzonych2,39 zł
- 1 łyżeczka cynamonu1,01 zł
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej0,11 zł
- Skórka po połowie cytryny2,16 zł
- Cukier puder0,81 zł
Razem36,62 zł
czyli 3,05 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garnus
- trzepaczka
- sito
- płytka z krawędziami
- mały kubek z cienkimi ściankami
- sitko
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.