Lunichki, cuernitos búlgaros de manzana y nuez
«Lunichki», pequeñas galletas búlgaras: un pastel suave con manzanas ralladas, nueces, yogur y canela, cortado en forma de cruasán utilizando un vaso y es…
Este pastel se prepara en pocos minutos, se hornea en media hora y luego se corta en forma de «luna» con el borde de un vaso pequeño. Las manzanas ralladas y el yogur lo mantienen muy suave.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción30 min
- Reposo15 min
- Total1 h
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado8,96 € 0,75 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 0,44 €
- 0,29 €
- 5,98 €
- 0,30 €
- 0,13 €
- 0,80 €
- 0,23 €
- 0,04 €
- 0,33 €
- 0,42 €
Precios de supermercados de España para 6 de 10 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Bate los huevos con el azúcar. ≈ 4 min
- Mezcle el bicarbonato en el yogur, luego añada la mezcla de huevo, harina, aceite, nueces, manzana rallada, canela y ralladura de limón. Mezcle bien. ≈ 4 min
- Vierta en un molde para hornear y hornee durante aproximadamente 30 minutos a 200 °C.
- Deje que se enfríe, luego corte las galletas en forma de media luna utilizando un vaso pequeño con el borde, y espolvoree con azúcar glas.
La cuenta
Lunichki, cuernitos búlgaros de manzana y nuez
- 2 huevos0,44 €
- 1 taza de azúcar0,29 €
- 2 tazas de nueces picadas5,98 €
- 2 tazas de harina0,30 €
- 5 cucharadas de aceite0,13 €
- 4 o 5 manzanas ralladas0,80 €
- 1 cucharadita de canela0,23 €
- 1 cucharadita de bicarbonato0,04 €
- La ralladura de medio limón0,33 €
- azúcar en polvo0,42 €
Total8,96 €
es decir, 0,75 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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