Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Litouwse gistpannenkoeken

Litouwse gistpannenkoeken

Desserts

Dikke Litouwse pannenkoeken: bloem vermengd met melk, gist, eieren en warme melk, een deeg dat is opgeklaard en vervolgens is verrijkt met geslagen eiwit,…

Foto vergroten

Recept van Matasg, Homo ergaster, WikiBotas en 1 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze zachte pannenkoeken zijn ideaal voor het ontbijt of als tussendoortje. Ze zijn zoet en lekker, en kunnen geserveerd worden met slagroom, suiker of fruit.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding30 min
  • Kooktijd15 min
  • Rusttijd1 u
  • Totaal1 u 45
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 1,85 € 0,31 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

6 personen
  • € 0,40
  • € 0,14
  • € 0,40
  • € 0,79
  • € 0,00
  • € 0,01
  • € 0,11

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Meng een derde van de bloem met een kop heet melk, roer goed, bestrooi met wat extra bloem en laat afkoelen gedurende een half uur.
  2. Meng de gist met de suiker en klop de eieren met het zout, en voeg dit vervolgens toe aan het afgegoten deeg. ≈ 4 min
  3. Giet de overgebleven melk en voeg de overgebleven bloem toe, zodat je een dikke, roomachtige massa krijgt. ≈ 3 min
  4. Dek af en laat opwarmen.
  5. Voeg de stijve opgeklopte eieren voorzichtig toe. ≈ 4 min
  6. Bak de pannenkoeken in een goed hete, licht geoliede koekenpan.
  7. Serveer met zure room, suiker of fruit. ≈ 2 min

De rekening

Litouwse gistpannenkoeken

  • 2 glazen bloemtarwe€ 0,40
  • 20 gram verse gist€ 0,14
  • 2 eieren, de eiwitten en de dooien gescheiden€ 0,40
  • 2 tot 3 glazen melk€ 0,79
  • 1 eetlepel suiker€ 0,00
  • zout€ 0,01
  • olie voor het koken€ 0,11

Totaal€ 1,85

of € 0,31 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 2 glazen bloemtarwe
  • 20 gram verse gist
  • 2 eieren, de eiwitten en de dooien gescheiden
  • 2 tot 3 glazen melk
  • 1 eetlepel suiker
  • zout
  • olie voor het koken

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling