Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Linzensoep

Linzensoep

Hoofdgerechten

Een heerlijke linzensoep, gekookt gedurende 4 uur, perfect voor koude dagen.

Foto vergroten

Recept van JopkeB, De Wikischim, Koos Jol en 6 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Ontdek dit recept voor linzensoep, dat in verschillende stappen bereid wordt, maar waarbij de kooktijd wordt gecompenseerd door de rijke smaak.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding10 min
  • Kooktijd4 u
  • Totaal4 u 10
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzepan, kookpot
  • Geschatte kostprijs€ 2,15 € 0,54 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,90
  • € 0,13
  • € 0,26
  • € 0,23
  • € 0,27
  • € 0,12
  • € 0,24

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Laas de linzen ongeveer 4 uur in ongeveer 1 liter water.
  2. Doe de linzen in een pan met het wekenwater en breng aan de kook.
  3. Voeg toe: de bouillon.
  4. Voeg toe: de kruidnagelknollen en laurierblaadjes aan een infusie van bonenkruid. ≈ 3 min
  5. Bak de linzen ongeveer 15 minuten.
  6. Terwijl dit gebeurt, breng de curry, de ui en de prei in een pan terug.
  7. En, en, alles, laat het nog 10 minuten sudderen.
  8. Verwijder het theeblad. ≈ 3 min
  9. Meng de linzen indien nodig. ≈ 4 min
  10. Voeg verse peterselie of andere kruiden toe. ≈ 3 min
  11. Terwijl dit gebeurt, bak je de reeds gebakken stokbroden in een voorverwarmde oven.

De rekening

Linzensoep

  • 300 gram linzen€ 0,90
  • 1 ui€ 0,13
  • 2 uien€ 0,26
  • Ongeveer 10 spijkers van girofle€ 0,23
  • 2 eetlepels verse munt€ 0,27
  • 1-2 theelepels currypoeder€ 0,12
  • 2 eetlepels verse peterselie€ 0,24

Totaal€ 2,15

of € 0,54 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 300 gram linzen
  • 1 ui
  • 2 uien
  • 1-2 blokjes (afhankelijk van de smaak) bouillon
  • Ongeveer 10 spijkers van girofle
  • 4 takjes laurier
  • 2 eetlepels verse munt
  • 1-2 theelepels currypoeder
  • 2 eetlepels verse peterselie
  • (optioneel) 2 vooraf gebakken broodjes en boter met kruiden, om mee te eten.

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling