Sopa de lentejas

Preparación

1. Remojar las lentejas durante aproximadamente 4 horas en unos 1 litro de agua. ⏱ 4 h
2. Coloque las lentejas en una olla con el agua de remojo y lleve a ebullición. ⏱ ≈ 10 min
3. Añade: el caldo. ⏱ ≈ 10 min
4. Añade: las vainas de clavo de olor y las hojas de laurel a una infusión de jengibre. ≈ 3 min
5. Cocine las lentejas durante unos 15 minutos. ⏱ 15 min
6. Mientras tanto, vuelvan a calentar el curry, la cebolla y el puerro en una sartén. ⏱ ≈ 7 min
7. De acuerdo, de acuerdo, todo esto, déjelo cocinar durante otros 10 minutos. ⏱ 10 min
8. Retire la hoja de té. ≈ 3 min
9. Si es necesario, mezcle los lentejas. ≈ 4 min
10. Añade cebollino o otras hierbas aromáticas. ≈ 3 min
11. Mientras tanto, hornea los panes de baguette pre-cocidos en un horno precalentado. ⏱ ≈ 35 min