Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Linzenballetjes

Linzenballetjes

Hoofdgerechten

Ontdek deze linzenbolletjes, heerlijk en eenvoudig te bereiden. Perfect voor een snelle en voedzame maaltijd.

Foto vergroten

Recept van Micke, Affe2011, Mr Shark en 1 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Deze linzenbolletjes zijn een heerlijke alternatief voor traditionele stoofschotels of vleesgerechten. Ze zijn rijk aan eiwitten en plantaardige ingrediënten, en bieden een unieke smaak en een knapperige textuur.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd20 min
  • Totaal35 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 1,12 € 0,28 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch
  • Veganistisch
  • Glutenvrij
  • Lactosearm
  • Vetarm
  • Caloriearm

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,13
  • € 0,51
  • € 0,18
  • € 0,04
  • € 0,20
  • € 0,06

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Breng water aan de kook in een pan en voeg de linzen en de aardappel toe.
  2. Laat het 10 minuten sudderen.
  3. Terwijl dit gebeurt, snijd je de ui fijn in een grote kom, zodat alle ingrediënten erin passen. ≈ 8 min
  4. Voeg de knoflooksaus toe aan het mengsel en meng dit met de sambal oelek. ≈ 4 min
  5. Zodra de linzen gaar zijn, giet u ze af en ook de aardappel. Voeg de linzen vervolgens toe aan de ui. ≈ 2 min
  6. Spoel de aardappel af met koud water, zodat je hem grof kunt raspen en aan de andere ingrediënten kunt toevoegen. ≈ 8 min
  7. Meng alles goed door, zodat het iets afkoelt, en voeg dan de opgeklopte eieren toe en meng nogmaals.
  8. Breng de zout en peper toe, en voeg zoveel paneermeel toe als nodig is om een stevige consistentie te krijgen. ≈ 2 min
  9. Maak kleine pannenkoeken van het beslag, ongeveer 1 cm dik en met een diameter van 5 cm, en bak ze op middelhoog vuur in een koekenpan.

De rekening

Linzenballetjes

  • 1 gele ui€ 0,13
  • Één grote aardappel€ 0,51
  • 3 eetlepels ongekookte rode linzen€ 0,18
  • 1 teentje knoflook€ 0,04
  • 1 ei€ 0,20
  • 1 eetlepel chilipasta€ 0,06

Totaal€ 1,12

of € 0,28 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 gele ui
  • Één grote aardappel
  • 3 eetlepels ongekookte rode linzen
  • 1 teentje knoflook
  • 1 ei
  • restjes
  • 1 eetlepel chilipasta
  • zout en peper, naar smaak

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling