镜面肉丸

做法

1. 在一个奶锅中烧开水，然后加入镜和土豆。 ⏱ ≈ 10 分钟
2. 煮10分钟。 ⏱ 10 分钟
3. 与此同时，将洋葱切成细末，放入一个大碗中，这个碗要足够大，可以容纳所有食材。 ≈ 8 分钟
4. 将大蒜汁加入碗中，与山巴辣酱混合。 ≈ 4 分钟
5. 将煮熟的豆腐沥干水分，然后加入洋葱。 ≈ 2 分钟
6. 用冷水冲洗土豆，使其粗略地切碎，然后加入到其他食材中。 ≈ 8 分钟
7. 将所有材料混合，让其稍微冷却，然后加入打发好的鸡蛋，搅拌均匀。 ⏱ ≈ 20 分钟
8. 加入盐、黑胡椒，并根据需要加入适量的面包屑，使混合物达到合适的稠度。 ≈ 2 分钟
9. 将准备好的面糊，制作成约1厘米厚的圆形薄饼，直径约为5厘米，然后在平底锅中用中火加热。 ⏱ ≈ 7 分钟