Lichte, fruitige bosbessensaus
Verse of bevroren blauwe bessen, gekookt met suiker en citroensap, en vervolgens gefilterd tot een fruitige saus, die perfect past bij desserts.
Deze blauwe bessen saus is bedoeld om desserts en drankjes te garneren. Het is eenvoudig te maken met weinig ingrediënten en duurt slechts enkele minuten.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd12 min
- Totaal22 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeLangzaam garen
- Geschatte kostprijs€ 1,74 € 0,44 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 1,60
- € 0,04
- € 0,10
Prijzen in België.
Bereiding
- Doe de blauwe bosbessen, suiker en citroensap in een klein kommet en meng alles goed door elkaar. ≈ 4 min
- Verwarm de pan op middelhoog tot laag vuur en stamp de blauwe bosbessen met een houten lepel. Laat ze zacht worden.
- Laagjes laten sudderen gedurende 4 tot 5 minuten op een zachte vlam, totdat de saus iets dikker wordt en een vlek achterlaat als je ermee over de kom schraapt.
- Giet de saus door een zeef om de schillen en pitjes te verwijderen, en laat het daarna afkoelen.
De rekening
Lichte, fruitige bosbessensaus
- 100 g verse of diepvries blauwe bosbessen€ 1,60
- 65 gram suiker€ 0,04
- De sap van een halve verse citroen€ 0,10
Totaal€ 1,74
of € 0,44 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.