Salsa ligera y afrutada de arándano

Preparación

1. En un recipiente pequeño, mezcle los arándanos con el azúcar y el zumo de limón. ≈ 4 min
2. Cocine a fuego medio o bajo y aplasta las moras con una cuchara de madera. Deja que se cocinen hasta que estén tiernas. ⏱ ≈ 10 min
3. Cocine a fuego lento durante 4 a 5 minutos, hasta que la salsa espese ligeramente y deje una marca al pasar la cuchara por ella. ⏱ 5 min
4. Pasa la salsa por un colador para eliminar la piel y las semillas, y luego deja que se enfríe. ⏱ ≈ 20 min