lasagne met vijf soorten kaas

Bereiding

1. Bereid de pasta-deeg volgens de instructies voor. ≈ 3 min
2. Verdeel het deeg in dunne platen. ≈ 4 min
3. Snijd de bladeren in stukken van 11,25 x 27,5 cm. ≈ 8 min
4. Meng de eieren met de kazen, en zet de helft van de hoeveelheid Parmezaanse kaas apart. ≈ 4 min
5. Koel af. ⏱ ≈ 20 min
6. In een pan, smelten de boter. ⏱ ≈ 7 min
7. Voeg de bloem toe en bak gedurende 2 minuten. ⏱ 2 min
8. Voeg de melk en het kippenbouillon toe. ⏱ ≈ 10 min
9. Laat sudderen totdat de saus dikker wordt. ⏱ ≈ 40 min
10. In een groot, hittebestendig en licht geoliede bakje, gieten we een dunne laag tomatensaus. ≈ 3 min
11. Vervolgens, een laag pasta toevoegen en er een witte saus overheen gieten, en daarna opnieuw tomatensaus. ≈ 3 min
12. Bedek elke laag met een laag kaas, en daarna opnieuw met saus. ≈ 3 min
13. Leg de lagen op elkaar, totdat alle ingrediënten op zijn, en eindig met een laag tomatensaus. ≈ 3 min
14. Strooi Parmezaanse kaas over de bovenkant. ≈ 2 min
15. Bedek met aluminiumfolie en bak in een voorverwarmde oven gedurende 25 minuten. ⏱ 25 min
16. Verwijder de deksel en ga verder met het bakken gedurende 8 minuten. ⏱ 8 min