Lasagnes aux cinq fromages

Préparation

1. Préparez la pâte à pâtes selon les instructions. ≈ 3 min

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2. Étalez la pâte en fines feuilles. ≈ 4 min

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3. Découpez les feuilles en morceaux de 11,25 x 27,5 cm. ≈ 8 min

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4. Mélangez les œufs avec les fromages, en réservant la moitié de la quantité de parmesan. ≈ 4 min

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5. Refroidissez. ⏱ ≈ 20 min

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6. Dans une casserole, faire fondre le beurre. ⏱ ≈ 7 min

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7. Ajoutez la farine et cuire pendant 2 minutes. ⏱ 2 min

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8. Ajoutez le lait et le bouillon de poulet. ⏱ ≈ 10 min

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9. Laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe. ⏱ ≈ 40 min
10. Dans un grand récipient résistant à la chaleur et légèrement huilé, verser une fine couche de sauce tomate. ≈ 3 min
11. Ensuite, disposer une couche de pâtes et napper de sauce blanche, puis à nouveau de sauce tomate. ≈ 3 min
12. Recouvrez chaque couche avec une couche de fromage, puis de nouveau avec de la sauce. ≈ 3 min
13. Empilez les couches les unes sur les autres jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de sauce tomate. ≈ 3 min
14. Saupoudrez le dessus de parmesan. ≈ 2 min
15. Couvrez d'une feuille d'aluminium et cuire au four préchauffé à pendant 25 minutes. ⏱ 25 min
16. Retirez le couvercle et poursuivre la cuisson pendant 8 minutes. ⏱ 8 min