lasaña de cinco quesos

Preparación

1. Prepare la masa para pasta siguiendo las instrucciones. ≈ 3 min
2. Extiende la masa en láminas delgadas. ≈ 4 min
3. Corte las hojas en trozos de 11,25 x 27,5 cm. ≈ 8 min
4. Mezcle los huevos con los quesos, reservando la mitad de la cantidad de parmesano. ≈ 4 min
5. Enfréntate. ⏱ ≈ 20 min
6. En una cacerola, derretir la mantequilla. ⏱ ≈ 7 min
7. Añada la harina y cocine durante 2 minutos. ⏱ 2 min
8. Añade la leche y el caldo de pollo. ⏱ ≈ 10 min
9. Deje reposar hasta que la salsa espese. ⏱ ≈ 40 min
10. En un recipiente grande y resistente al calor, ligeramente engrasado, verter una fina capa de salsa de tomate. ≈ 3 min
11. Luego, colocar una capa de pasta y cubrir con salsa blanca, y luego volver a cubrir con salsa de tomate. ≈ 3 min
12. Cubra cada capa con una capa de queso, y luego vuelva a cubrir con salsa. ≈ 3 min
13. Apila las capas unas sobre otras hasta agotar los ingredientes, terminando con una capa de salsa de tomate. ≈ 3 min
14. Espolvoree queso parmesano por encima. ≈ 2 min
15. Cubra con papel de aluminio y hornee en el horno precalentado a 180 °C durante 25 minutos. ⏱ 25 min
16. Retire la tapa y continúe cocinando durante 8 minutos. ⏱ 8 min