lasagne z pięcioma serami

Przygotowanie

1. Przygotuj ciasto do makaronu zgodnie z instrukcjami. ≈ 3 min
2. Rozłóż ciasto na cienkie warstwy. ≈ 4 min
3. Pokrój liście na kawałki o wymiarach 11,25 x 27,5 cm. ≈ 8 min
4. Wymieszaj jajka z serem, zachowując połowę ilości parmezanu. ≈ 4 min
5. Ochłodź. ⏱ ≈ 20 min
6. W rondelku roztopić masło. ⏱ ≈ 7 min
7. Dodaj mąkę i smaż przez 2 minuty. ⏱ 2 min
8. Dodaj mleko i bulion drobiowy. ⏱ ≈ 10 min
9. Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. ⏱ ≈ 40 min
10. W dużym, odpornym na ciepło naczyniu, lekko posmarowanym olejem, wylać cienką warstwę sosu pomidorowego. ≈ 3 min
11. Następnie, ułożyć warstwę makaronu, polać ją sosem białym, a następnie sosem pomidorowym. ≈ 3 min
12. Nałóż warstwę sera, a następnie ponownie warstwę sosu na każdą warstwę. ≈ 3 min
13. Układaj warstwy jedna na drugiej, aż do wyczerpania składników, kończąc na warstwie sosu pomidorowego. ≈ 3 min
14. Posyp wierzch parmezanem. ≈ 2 min
15. Przykryj folią aluminiową i piecz w nagrzanym piekarniku przez 25 minut. ⏱ 25 min
16. Zdejmij pokrywkę i kontynuuj pieczenie przez kolejne 8 minut. ⏱ 8 min