Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Kaas taart zonder bodem

Kwarktaart zonder bodem (Käsekuchen)

Gebak

Een eenvoudige kaas taart zonder bodem, met een citroen aroma en voorzien van gedroogde druiven.

Foto vergroten

Recept van Klaus Eifert, SvonHalenbach, Prog en 4 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze kaas taart zonder bodem is een vereenvoudigde versie van het klassieke recept, waarbij de traditionele bodem wordt weggelaten, wat resulteert in een zachte en romige taart.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding30 min
  • Kooktijd55 min
  • Rusttijd10 min
  • Totaal1 u 35
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 8,68 € 1,09 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

8 personen
  • € 5,89
  • € 0,39
  • € 0,21
  • € 0,21
  • € 0,10
  • € 1,19
  • € 0,04
  • € 0,20
  • € 0,18
  • € 0,27

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Meng alle ingrediënten, behalve de druiven, in een mixer of keukenmachine. ≈ 4 min
  2. Voeg eventueel gedroogde druiven toe (of, in plaats daarvan, twee blikken met mandarijntjes bovenop). ≈ 3 min
  3. Giet het in een ingevette en bebloemde bak en bak het ongeveer 45 minuten bij 200 °C (of 45 minuten bij 170 °C in de voorverwarmde oven, gevolgd door 10 minuten bij 120 °C).
  4. Laat het langzaam afkoelen in de oven met de deur open, zodat het niet te veel krimpt, en bestrooi het vervolgens met wat nog warme poedersuiker.

De rekening

Kwarktaart zonder bodem (Käsekuchen)

  • 1 kg witte kaas (quark)€ 5,89
  • 125 gram boter of margarine, zacht€ 0,39
  • 300 gram suiker€ 0,21
  • 3 eetlepels havermout€ 0,21
  • 2 eetlepels (of poeder voor vanillecrème)€ 0,10
  • 6 eieren€ 1,19
  • Een halve zak bakpoeder€ 0,04
  • Een beetje geraspte schil en/of een scheutje citroensap€ 0,20
  • boter en broodkruim voor de vorm€ 0,18
  • suikerpoeder€ 0,27

Totaal€ 8,68

of € 1,09 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 kg witte kaas (quark)
  • 125 gram boter of margarine, zacht
  • 300 gram suiker
  • 3 eetlepels havermout
  • 2 eetlepels (of poeder voor vanillecrème)
  • 6 eieren
  • Een snufje zout
  • Een halve zak bakpoeder
  • Een beetje geraspte schil en/of een scheutje citroensap
  • gedroogde druiven (optioneel)
  • boter en broodkruim voor de vorm
  • suikerpoeder

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗