Sernik bez spodu (Käsekuchen)
Prosty, bezspodowy sernik z cytrynowym aromatem i posypany suszonymi winogronami.
Ten ciasto serowe bez spodu to uproszczona wersja klasycznego przepisu, w której pomijana jest tradycyjna baza, co daje miękką i kremową konsystencję.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania55 min
- Odpoczynek10 min
- Razem1 godz. 35 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt35,12 zł 4,39 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 25,71 zł
- 1,05 zł
- 1,50 zł
- 0,92 zł
- 0,18 zł
- 2,86 zł
- 0,12 zł
- 1,47 zł
- 0,79 zł
- 0,52 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wszystkie składniki, z wyjątkiem winogron, wymieszaj w mikserze lub robocie. ≈ 4 min
- Można również dodać suszone winogrona (lub, w zamian, dwie puszki mandarynów umieszczone na wierzchu). ≈ 3 min
- Wlej do natłuszczonego i posypanego mąką formy i piecz przez około 45 minut w temperaturze 200 °C (lub 45 minut w temperaturze 170 °C z funkcją grzania góra-dół, a następnie 10 minut w temperaturze 120 °C).
- Pozostawcie ciasto do ostygnięcia w piekarniku z uchylonymi drzwiami, aby nie napękało się zbyt mocno, a następnie posypcie je cukrem pudrem, który jest jeszcze lekko ciepły.
Rachunek
Sernik bez spodu (Käsekuchen)
- 1 kg twarogu (quark)25,71 zł
- 125 g margaryny lub masła miękkiego1,05 zł
- 300 gram cukru1,50 zł
- 3 łyżki kaszy manny0,92 zł
- 2 łyżki mąki (lub proszku do przygotowania kremu waniliowego)0,18 zł
- 6 jajek2,86 zł
- Pół torebki proszku do pieczenia0,12 zł
- Starta skórka cytryny i/lub kilka kropel soku z cytryny1,47 zł
- masło i bułka tarta do formy0,79 zł
- Cukier puder0,52 zł
Razem35,12 zł
czyli 4,39 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- miska
- mikser lub robot kuchenny
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.