Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Bazylejskie serduszka z przyprawami i rumem

Bazylejskie serduszka z przyprawami i rumem

Wypieki

Małe, serdzkowate ciasteczka, aromatyzowane cynamonem, goździkami i rumem, posypane cukrem pudrem. Chrupiące i bardzo smaczne.

Powiększ zdjęcie

Przepis z NewUniverse, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

„Cœurs z Bazylei” to pikantne ciasteczka z migdałów, charakterystyczne dla tego szwajcarskiego miasta. Ich delikatna polewa doskonale podkreśla ich ciepły aromat.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania15 min
  • Razem45 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztUmiarkowane
  • Sposób przygotowaniaPieczenie w piekarniku
  • Szacowany koszt47,72 zł 11,93 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie

Składniki

4 osoby
  • 0,95 zł
  • 1,25 zł
  • 0,26 zł
  • 0,30 zł
  • 2,01 zł
  • 0,47 zł
  • 28,03 zł
  • 13,58 zł
  • 0,06 zł
  • 0,81 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj i wyrabiaj składniki, aby uzyskać ciasto. ≈ 10 min
  2. Rozłóż ciasto cienko i wytnij z niego kształty serca. ≈ 8 min
  3. Piecz w piekarniku w temperaturze 180 °C przez 15 minut.
  4. Wymieszaj cukier puder z gorącą wodą, aby przygotować polewę. ≈ 4 min
  5. Posmaruj serca polewą, gdy są jeszcze ciepłe, a następnie pozwól im ostygnąć.

Rachunek

Bazylejskie serduszka z przyprawami i rumem

  • 2 żółtka0,95 zł
  • 250 gram cukru1,25 zł
  • 1 torebka cukru waniliowego0,26 zł
  • 1 łyżka roztopionego masła0,30 zł
  • 2 łyżeczki cynamonu2,01 zł
  • 1/2 łyżeczki mielonych goździków0,47 zł
  • 375 ml rumu (pół butelki)28,03 zł
  • 250 g migdałów13,58 zł
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia0,06 zł
  • 125 g cukru pudru0,81 zł

Razem47,72 zł

czyli 11,93 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • talerz
  • wałek do ciasta
  • wykrawacz do ciastek w kształcie serca
  • blacha do pieczenia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 2 żółtka
  • 250 gram cukru
  • 1 torebka cukru waniliowego
  • Szczypta soli
  • 1 łyżka roztopionego masła
  • 2 łyżki stołowe kakao
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki mielonych goździków
  • 375 ml rumu (pół butelki)
  • 250 g migdałów
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 125 g cukru pudru
  • 1/2 łyżki ciepłej wody

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena