Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Kung Pao-kip

Kung Pao-kip

Hoofdgerechten

Ontdek dit recept voor Kung Pao-kip, een pittig en smaakvol gerecht met stukjes kippenvlees, rode chilipepers en cashewnoten.

Foto vergroten

Recept van Bennylin, Jagawana, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Kung Pao kip is een traditioneel Chinees gerecht dat pittige en knapperige smaken combineert. Het is een snelle en heerlijke maaltijd voor liefhebbers van Chinese keuken.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd15 min
  • Rusttijd30 min
  • Totaal1 u 05
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzefritteren, bakken in olie
  • Geschatte kostprijs€ 6,26 € 1,57 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 2,91
  • € 0,18
  • € 1,49
  • € 0,10

Marinade

  • € 0,54
  • € 0,28
  • € 0,04

Saus

  • € 0,68
  • € 0,04

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Snijd de eierenwit in blokjes van 2,5 cm en meng dit met de rijstwijn, zoete sojasaus, water en maïzena; laat 30 minuten marineren.
  2. In een klein kommet, meng de ingrediënten voor de saus, en voeg de maïzena pas aan het einde toe. ≈ 4 min
  3. Snijd de pepers fijn en hak ze; schil en hak de knoflook fijn. ≈ 8 min
  4. Verwarm de olie en bak de kip 1 minuut, tot hij lichtbruin is; haal hem uit de olie en laat hem uitlekken op keukenpapier.
  5. In 2 eetlepels frituurolie, bak de pepers tot ze bruin zijn, en vervolgens de knoflook gedurende 30 seconden.
  6. Voeg het kipstuk toe, roer zachtjes, en giet vervolgens de saus in het midden. ≈ 4 min
  7. Voeg de cashewnoten toe, meng en serveer warm. ≈ 4 min

De rekening

Kung Pao-kip

  • 2 kipfilets, zonder botten€ 2,91
  • 2 teentjes knoflook€ 0,18
  • Een halve kopje cashewnoten€ 1,49
  • 3 tot 4 eetlepels olie, geschikt voor frituren en bakken€ 0,10
  • Rijst koken€ 0,54
  • zoete sojasaus€ 0,28
  • Maismeel€ 0,04
  • sojasaus, rijstazijn, suiker, water€ 0,68
  • Maismeel€ 0,04

Totaal€ 6,26

of € 1,57 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 2 kipfilets, zonder botten
  • 8 gedroogde rode pepers
  • 2 teentjes knoflook
  • Een halve kopje cashewnoten
  • 3 tot 4 eetlepels olie, geschikt voor frituren en bakken
  • Rijst koken
  • zoete sojasaus
  • Een beetje water
  • Maismeel
  • sojasaus, rijstazijn, suiker, water
  • Maismeel

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling