Kurczak Kung Pao
Odkryjcie tę przepis na kurczaka w stylu Kung Pao – pikantne i smaczne danie, przygotowane z kawałków piersi kurczaka, suszonych papryczek chili i orzechó…
Kung Pao – to tradycyjne danie w stylu „sitko”, które łączy pikantne smaki z chrupkością. Jest to szybkie i smaczne danie, idealne dla miłośników kuchni chińskiej.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek30 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniasmażenie, smażenie na patelni
- Szacowany koszt17,05 zł 4,26 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 6,00 zł
- 0,79 zł
- 5,93 zł
- 0,50 zł
Marynata
- 0,94 zł
- 0,95 zł
- 0,17 zł
Sos
- 1,60 zł
- 0,17 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrój białka na kostkę o wymiarach 2,5 cm i wymieszaj je z winem ryżowym, słodką soją, wodą i mąką; pozostaw do marynowania przez 30 minut.
- W małej misce wymieszaj wszystkie składniki sosu, dodając skrobię na końcu. ≈ 4 min
- Pokrój paprykę chili na małe kawałki i posiekaj; obierz i drobno posiekaj czosnek. ≈ 8 min
- Rozgrzej olej i smaż kurczaka przez 1 minutę, aż będzie biały; osusz go na papierowym ręczniku.
- W 2 łyżkach oleju do smażenia, podsmaż paprykę chili, aż jej skórka się zrumieni, a następnie dodaj posiekany czosnek na około 30 sekund.
- Dodaj kurczaka, delikatnie wymieszaj, a następnie wlej sos na środku. ≈ 4 min
- Dodaj nierki, wymieszaj i podawaj na ciepło. ≈ 4 min
Rachunek
Kurczak Kung Pao
- 2 filety z kurczaka bez kości6,00 zł
- 2 ząbki czosnku0,79 zł
- 1/2 szklanki miodu5,93 zł
- 3-4 łyżki oleju do smażenia na głębokim tłuszczu i na patelni.0,50 zł
- Wino z ryżu0,94 zł
- Sos sojowy słodki0,95 zł
- Skrobia kukurydziana0,17 zł
- Sos sojowy, ocet ryżowy, cukier, woda1,60 zł
- Skrobia kukurydziana0,17 zł
Razem17,05 zł
czyli 4,26 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn
- taler
- miska
- nóż
- papier chłonny
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.