Mafaldine ze szparagami, pomidorami i szafranem

Mafaldine ze szparagami, pomidorami i szafranem

Dania główne

Makaron mafaldine, polany kremowym sosem z szparagami, pomidorami, szafranem i orzechami pini, lekko złocony oliwą. Danie z makaronu, idealne na wiosnę.

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Przysmaki wiosenne, w których szparagi i pomidory łączą się z kremową salsą, aromatyzowaną szafranem.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania20 min
  • Razem35 min
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniaGotowanie w wodzie, a następnie na patelni.
  • Wegetariańskie

Składniki

4 osoby
  • 2,00 zł
  • 0,40 zł
  • 1,09 zł
  • 64,31 zł
  • 3,19 zł
  • 0,39 zł
  • 0,04 zł

Przygotowanie

  1. Wytnijcie wierzch asperg, a następnie gotujcie je przez 3 minuty w gotującej się wodzie.
  2. Podsmażcie drobno posiekaną cebulę i czosnek na oliwie. Dodajcie zielone groszki, pokrojone pomidory, szafran i orzechy piniowe. Smażcie przez 7 minut, a następnie dodajcie śmietanę.
  3. Ugotuj makaron mafaldine przez 9 minut w dużej ilości wrzącej, osolonej wody. Odcedź i podawaj z sosem.

Przybory

  • duża patelnia
  • patelnia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 350 g makaronu mafaldine
  • 150 g szparagów
  • 100 g śmietanki
  • 100 g świeżych pomidorów
  • 50 g cebuli
  • 25 g oliwy z oliwek extra virgin
  • Szczypta szafranu
  • 25 g orzechów włoskich
  • 1 ząbek czosnku
  • Sól i pieprz

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena