To rodzaj tunisjskiego „quiche”, ale bez ciasta – z kurczakiem, groszkiem i oliwkami, połączonymi z jajkiem i serem, pomiędzy dwoma warstwami złocistego c…
Tunejski tadżin różni się od marokańskiego: to rodzaj gęstej omlety lub quiche bez spodu, zamkniętej w blachach z ciasta filo.
Składniki i przygotowanie
Czas przygotowania30 min
Czas gotowania20 min
Razem50 min
TrudnośćŚrednie
Sposób przygotowaniaPieczenie w piekarniku
Składniki
osoby
0,80 zł
1,20 zł
0,63 zł
19,01 zł
3,33 zł
0,17 zł
10,63 zł
1,83 zł
Przygotowanie
Podsmaż mięso, cebulę, kurkumę i paprykę na oliwie przez kilka minut.
Dodaj groszek, oliwki i pietruszkę, a następnie zakończ gotowanie. ≈ 3 min
Doprawcie danie solą i pieprzem, a następnie pozwólcie mu ostygnąć.
W oddzielnym naczyniu, ubij jajka z tarą i bułką tartą. ≈ 4 min
Wymieszaj tę mieszankę z chłodną farsz, dokładnie ją wymieszaj.
Dokładnie natłuść formę z wysokimi brzegami i ułóż na dnie warstwę blach. ≈ 3 min
Wlej przygotowaną mieszankę, a następnie przykryj ją cienkimi, lekko posmarowanymi masłem arkami phyllo. ≈ 3 min
Umieść w piekarniku nagrzanym do 180 °C i piecz przez 15-20 minut.
Przybory
garn
forma z wysokimi brzegami
miska
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.