Kosten voor karameliseren van rijst
Ontdek deze heerlijke recept voor karameliseerde rijst, perfect voor een origineel en smaakvol dessert.
Dit traditionele Belgische recept stelt u in staat om heerlijke, karameliseerde rijst te maken, een uniek en smaakvol dessert.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd30 min
- Totaal45 min
- MoeilijkheidGemiddeld
- Bereidingswijzekookplaat
Ingrediënten
personen
- € 0,00
Bereiding
- Spoel de eieren grondig en dep ze droog. ≈ 2 min
- Breek een ei en sla het tegen een container, waarbij alleen de gele substantie behouden blijft. ≈ 3 min
- Gebruik een borstel om het gele pigment te verspreiden. ≈ 4 min
- Verwarm een pan.
- Voeg verse bloemenwater, suiker en poeder toe, en verse bloemen. ≈ 3 min
- Verwijder onzuiverheden door te filteren. ≈ 3 min
- Laat sudderen tot de suiker een karamelkleur heeft.
- Haal de eierdooiers en plaats ze in een kom. ≈ 3 min
- Doe ze in een pan met siroop en observeer de bereiding. ≈ 3 min
- Gebruik een kleine lepel om zachtjes te roeren en bolletjes van de gewenste grootte te vormen. ≈ 10 min
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.