Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Koekjes van gierst en tahini met amandelen

Koekjes van gierst en tahini met amandelen

Vegetarisch

Vegetarische galettes gemaakt van gekookte haver, met tahini, geroosterde amandelen en gefrituurde ui, verrijkt met sojasaus en knoflook, en gebakken in e…

Foto vergroten

Recept van יוני2023, Rotemliss, ארז סגל, bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Vegetarische galettes gemaakt van havermout, tahini en amandelen, gebakken in de pan.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding30 min
  • Kooktijd45 min
  • Totaal1 u 15
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • BereidingswijzeKoken in water en in een pan
  • Geschatte kostprijs€ 5,50 € 1,38 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch
  • Veganistisch

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,95
  • € 3,24
  • € 0,19
  • € 0,75
  • € 0,01
  • € 0,20
  • € 0,09
  • € 0,07

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Breng 600 ml water aan de kook met de erwten. Zodra het kookt, zet het vuur lager, dek af en laat 15 minuten sudderen. Haal van het vuur en laat 15 minuten afkoelen onder de deksel.
  2. Rooster de amandelen in een koekenpan gedurende 4 tot 5 minuten, tot ze goudbruin zijn.
  3. Fruit de de ui in een beetje olie goudbruin.
  4. In een grote kom, meng de gekookte gerst, tahini, ui, amandelen, komkommerzaadjes, sojasaus, knoflook, zout en peper. Voeg meer tahini toe als het mengsel niet dik genoeg is. ≈ 4 min
  5. Maak kleine pannenkoeken en bak ze 2 tot 3 minuten aan beide zijden, tot ze goudbruin zijn. Dep ze droog met keukenpapier en serveer ze warm.

De rekening

Koekjes van gierst en tahini met amandelen

  • 200 gram gierst€ 0,95
  • 120 g verse tahini€ 3,24
  • 1 ui, fijn gesneden€ 0,19
  • 60 gram amandelen, fijn gesneden€ 0,75
  • 1 eetlepel celeriezaad (optioneel)€ 0,01
  • 1 eetlepel sojasaus€ 0,20
  • 1 teentje knoflook, fijn gehakt€ 0,09
  • olie, voor het koken€ 0,07

Totaal€ 5,50

of € 1,38 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 200 gram gierst
  • 120 g verse tahini
  • 1 ui, fijn gesneden
  • 60 gram amandelen, fijn gesneden
  • 1 eetlepel celeriezaad (optioneel)
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 teentje knoflook, fijn gehakt
  • olie, voor het koken
  • zout en peper, naar smaak

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling