Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Koekjes met chocoladesaus

Koekjes met chocoladestukjes

Desserts

Zachte en heerlijke koekjes, perfect voor een snack of als tussendoortje. Uitstekend te combineren met thee of koffie.

Foto vergroten

Recept van JopkeB, Erik Baas, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Chocoladekoekjes met chocoladestukjes zijn heerlijke, zachte en smaakvolle koekjes, perfect voor een tussendoortje of als dessert. Ze zijn origineel en eenvoudig te maken. Dit dessert is ideaal voor chocolieliefhebbers.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd15 min
  • Rusttijd2 u
  • Totaal2 u 30
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 5,71 € 0,19 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

30 personen
  • € 0,95
  • € 0,39
  • € 0,07
  • € 0,01
  • € 0,20
  • € 0,70
  • € 3,20
  • € 0,17
  • € 0,02

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Meng de boter, suiker en zout tot een gladde, romige massa. ≈ 4 min
  2. Voeg de eieren en vanille toe. ≈ 4 min
  3. Doe de bloem en het bakpoeder bovenop de kom en meng ze snel met een spatel. ≈ 4 min
  4. Voeg de chocolade toe. ≈ 3 min
  5. Maak twee rollen deeg, wikkel ze in plasticfolie en laat ze minstens 2 uur in de koelkast staan.
  6. Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed twee bakplaten met bakpapier (een rol kan worden ingevroren voor later gebruik).
  7. Snijd de plakjes in, iets dunner dan de gewenste dikte, omdat ze kunnen uitrekken. ≈ 8 min
  8. Plaats ze op de platen, met een afstand van minstens 10 cm tussen elk. ≈ 3 min
  9. Bak gedurende 12 tot 15 minuten, totdat de randen licht goudbruin zijn.
  10. Leg het papier op het aanrecht of een rooster en laat het afkoelen voordat u het eet.

De rekening

Koekjes met chocoladestukjes

  • 125 gram boter, zacht€ 0,95
  • 140 g bruine suiker (donker of licht)€ 0,39
  • 100 gram suiker€ 0,07
  • 1 theelepel zout€ 0,01
  • 1 ei€ 0,20
  • 1 theelepel vanille of vanille-extract€ 0,70
  • 230 g chocolade, in kleine stukjes (een mengsel van melk- en pure chocolade)€ 3,20
  • 175 gram bloem, bij voorkeur met toegevoegde gist€ 0,17
  • 1/2 theelepel bakpoeder met ingebouwde gist, of anders 1 theelepel€ 0,02

Totaal€ 5,71

of € 0,19 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 125 gram boter, zacht
  • 140 g bruine suiker (donker of licht)
  • 100 gram suiker
  • 1 theelepel zout
  • 1 ei
  • 1 theelepel vanille of vanille-extract
  • 230 g chocolade, in kleine stukjes (een mengsel van melk- en pure chocolade)
  • 175 gram bloem, bij voorkeur met toegevoegde gist
  • 1/2 theelepel bakpoeder met ingebouwde gist, of anders 1 theelepel

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling