Galletas con trozos de chocolate

Preparación

1. En un bol, bata la mantequilla blanda y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. ≈ 4 min
2. Añade el huevo y mezcla bien. ≈ 4 min
3. Añade la vainilla y mezcla de nuevo. ≈ 4 min
4. En otro bol, mezcle la harina, la sal y el bicarbonato de sodio. ≈ 4 min
5. Añade esta mezcla a la preparación de mantequilla, huevos y vainilla. ≈ 4 min
6. Añada los chips de chocolate y mezcle rápidamente para incorporarlos bien. ≈ 4 min
7. Prepare dos bolas de masa, envuélvelas en film transparente y déjelas reposar en el refrigerador durante 2 horas. ⏱ 2 h
8. Precaliente el horno a 180 °C. ⏱ ≈ 10 min
9. Cubre dos placas para hornear con papel de horno. ≈ 3 min
10. Corta las bolitas de masa en rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor. ≈ 10 min
11. Coloque las rebanadas de masa en las bandejas para hornear, asegurándose de que los bizcochos estén separados por al menos 10 cm. ≈ 3 min
12. Cocinar durante 12 a 15 minutos, hasta que los bordes estén ligeramente dorados. ⏱ 15 min
13. Deje que los galletas se enfríen sobre una rejilla antes de consumirlos. ⏱ ≈ 20 min