Ciasteczka z kawałkami czekolady

Przygotowanie

1. W misce ubij masło i cukier, aż uzyskasz gładką i kremową masę. ≈ 4 min
2. Dodaj jajko i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
3. Dodaj ekstrakt waniliowy i wymieszaj ponownie. ≈ 4 min
4. W oddzielnej misce wymieszaj mąkę, sól i proszek do pieczenia. ≈ 4 min
5. Dodaj tę mieszankę do masy na bazie masła, jaj i wanilii. ≈ 4 min
6. Dodaj posypki czekoladowe i szybko wymieszaj, aby równomiernie je rozprowadzić. ≈ 4 min
7. Przygotuj dwie kulki ciasta, owiń je folią spożywczą i odłóż w lodówce na 2 godziny. ⏱ 2 godz.
8. Rozgrzej piekarnik do 180 °C. ⏱ ≈ 10 min
9. Przykryj dwie blachy do pieczenia papierem do pieczenia. ≈ 3 min
10. Pokrójcie kulki ciasta na plasterki o grubości około 1 cm. ≈ 10 min
11. Rozłóż plastry ciasta na blaszkach do pieczenia, upewniając się, że ciasteczka są od siebie oddalone o co najmniej 10 cm. ≈ 3 min
12. Gotować przez 12-15 minut, aż brzegi będą lekko złote. ⏱ 15 min
13. Pozostawcie ciastka do ostygnięcia na kratce przed podaniem. ⏱ ≈ 20 min