Knafeh
De Levantine crème-knafeh: een kadaïf-korst gevuld met een crème op basis van melk, verrijkt met rozenwater en bloemkruid, gebakken in de oven, gespoeld m…
Kunafa met room is een traditioneel dessert uit het Midden-Oosten. Hier is hoe je het thuis kunt maken.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd25 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzevier
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 0,76
- € 0,09
- € 0,22
- € 0,04
Bereiding
- Wrijf de kadaïf-deeg en meng het met de boter, en druk de helft van het deeg in een bak. ≈ 3 min
- Verwarm de melk en het water tot het kookpunt, en voeg dan de losgepelde zetmeel toe.
- Haal het vuur, terwijl je roert, en voeg de crème, oranjebloesemwater en rozenwater toe. Giet deze crème over het deeg. Bedek het met de rest van het kadaïf. ≈ 3 min
- Verwarm in de oven, en besprenkel daarna direct met siroop.
- Roer de gehakte pistachenoten door en serveer. ≈ 2 min
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.