Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Kikkererwten met chili en citroen

Kikkererwten met chili en citroen

Aperitief

Een verfrissende en smaakvolle salade van kikkererwten, chilipepers en citroen, perfect als voorgerecht of als hapje.

Foto vergroten

Recept van BoldLuis, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze salade is perfect als een lichte en verfrissende amuse. De perfect gekookte kikkererwten worden gecombineerd met de pittige smaak van chili en de frisse geur van citroen, wat een heerlijke combinatie oplevert.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding10 min
  • Kooktijd35 min
  • Rusttijd12 u
  • Totaal12 u 45
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookpot
  • Geschatte kostprijs€ 0,34 € 0,34 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch
  • Veganistisch

Ingrediënten

1 personen
  • € 0,12
  • € 0,00
  • € 0,09
  • € 0,13

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Laas de kikkererwten 12 uur in twee keer hun eigen volume water, op kamertemperatuur (24 uur in de koelkast),.
  2. Spoel ze af en spoel ze door. ≈ 2 min
  3. Breng voldoende water aan de kook op hoog vuur, zodat het de ingrediënten net bedekt. (Sneller met een deksel).
  4. Doe de sperenbonen in kokend water, zodat ze niet breken of hun schil verliezen, en zet het vuur lager.
  5. Na 10 minuten, voeg zout en peper toe.
  6. Laat nog 25 minuten (in totaal 35 minuten) bakken.
  7. Giet ze in een kom, voeg drie theelepels zout, twee theelepels gemalen peper en het sap van een citroen toe. ≈ 2 min
  8. Meng en serveer. ≈ 4 min

De rekening

Kikkererwten met chili en citroen

  • Doperwtjes, in droge vorm, in de gewenste hoeveelheid€ 0,12
  • zout€ 0,00
  • Gekruid, gemalen peper€ 0,09
  • Deel van een citroen€ 0,13

Totaal€ 0,34

of € 0,34 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • Doperwtjes, in droge vorm, in de gewenste hoeveelheid
  • zout
  • Gekruid, gemalen peper
  • Deel van een citroen

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling