Khanom sali, Thaise gestoomde cake met eendeneieren
De Thaise khanom sali: een lichte cake gemaakt van eiwitten, lang gemengd met suiker, en gekleurd naar wens. Vervolgens worden er gedroogde druiven doorhe…
Deze Thaise taart heeft geen oven nodig: het beslag, dat tot een licht en romig mengsel is geklopt, wordt ongeveer 15 minuten gestoomd. Na het afkoelen wordt het in blokjes gesneden en geserveerd als een tussendoortje.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd20 min
- Totaal40 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzestoom
- Geschatte kostprijs€ 2,25 € 0,19 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 0,25
- € 0,01
- € 1,99
Prijzen in België.
Bereiding
- Breek de eieren in een kom en klop ze, waarbij je langzaam de suiker toevoegt, totdat het mengsel wit en romig is. ≈ 4 min
- Voeg de bloem toe en meng voorzichtig, en voeg daarna een beetje kleur toe. ≈ 4 min
- Bekleed de binnenkant van de stoompan met bakpapier, giet deeg erin en strooi eventueel met gedroogde druiven.
- Wanneer het water in de stoompan kookt, leg dan het bord neer en laat het 15 minuten (of 20 minuten als het deeg dik is) stomen.
- Haal de taart uit de oven en snijd hem in stukken. ≈ 8 min
De rekening
Khanom sali, Thaise gestoomde cake met eendeneieren
- 1 kop bloem, tarwe€ 0,25
- 2 ½ kopjes suiker€ 0,01
- 10 eieren€ 1,99
Totaal€ 2,25
of € 0,19 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.