Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Kebabspitsjes

Kebabspitsjes

Hoofdgerechten

Ontdek dit traditionele, smaakvolle en kleurrijke Iraanse gerecht, perfect voor zomermaaltijden.

Foto vergroten

Recept van Roozitaa (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Kebab is een klassieker uit de Iraanse keuken, en is eenvoudig te bereiden en goed aan te passen. Deze spiesjes zijn een lichte en heerlijke variant van dit gerecht.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd15 min
  • Rusttijd10 min
  • Totaal45 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGemiddeld
  • Bereidingswijzegrill
  • Geschatte kostprijs€ 11,51 € 2,88 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,25
  • € 1,98
  • € 0,39
  • € 1,02
  • € 2,52
  • € 4,69
  • € 0,66

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Allereerst, de vlees terug in een beetje olie doen. ≈ 3 min
  2. Na een uur koken, worden de volgende groenten, één voor één, toegevoegd: wortels, aubergines, aardappelen en courgettes. ≈ 3 min
  3. Zodra de groenten gaar zijn, voeg je de ui, tomaten en paprika toe in de derde stap. ≈ 3 min
  4. Ten slotte, voegen we de asperges toe aan het gerecht, omdat ze snel gaar zijn. ≈ 3 min
  5. Daarnaast kunnen er kruiden worden toegevoegd om de smaak te verbeteren. ≈ 3 min
  6. Om de textuur te versterken, kan men 4 druppels citroensap toevoegen aan het gerecht. ≈ 3 min
  7. Deze bereiding vereist weinig ingrediënten en kan worden gegeten met brood. ≈ 3 min

De rekening

Kebabspitsjes

  • 1 - wortel (en plakjes): 3 middelgrote€ 0,25
  • 2 - Aubergines (in plakjes): 3 middelgrote aubergines€ 1,98
  • 3 - Uien (in plakjes): 3 middelgrote uien€ 0,39
  • 4 - aardappel (in plakjes): 4 middelgrote aardappels€ 1,02
  • 5 - tomaat (in plakjes): 3 middelgrote tomaten€ 2,52
  • 6 - Groene paprika’s (in ringen gesneden): 2 middelgrote paprika’s€ 4,69
  • 9- 200 gram rode bieten€ 0,66

Totaal€ 11,51

of € 2,88 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 - wortel (en plakjes): 3 middelgrote
  • 2 - Aubergines (in plakjes): 3 middelgrote aubergines
  • 3 - Uien (in plakjes): 3 middelgrote uien
  • 4 - aardappel (in plakjes): 4 middelgrote aardappels
  • 5 - tomaat (in plakjes): 3 middelgrote tomaten
  • 6 - Groene paprika’s (in ringen gesneden): 2 middelgrote paprika’s
  • 7- 300 gram rood vlees (indien het samen met rood vlees wordt bereid)
  • 8 - Courgettes (in plakjes): 3 middelgrote courgettes
  • 9- 200 gram rode bieten
  • 10 - Een kleine hoeveelheid water voor het koken van de ingrediënten
  • 11 - zout en kruiden, naar behoefte

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling