Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Karamel

Karamel

Desserts

Miniatuur | Karamel: De karamel is een hard snoepje, dat vaak tijdens de kerstperiode wordt verkocht.

Foto vergroten

Recept van Anne-Sophie Ofrim, Wkee4ager, Sauer202 (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Ontdek hoe je karamel kunt maken, een heerlijke harde snoep die perfect is voor kerst.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd20 min
  • Rusttijd30 min
  • Totaal1 u 05
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • Bereidingswijzevier

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,38
  • € 0,24
  • € 0,11

Bereiding

  1. Gebruik een grote pan, maar geen pan met een anti-aanbaklaag. ≈ 3 min
  2. Smelt de boter, meng deze met de siroop en de room, en voeg vervolgens de overige ingrediënten toe.
  3. Blijf de saus zachtjes laten koken, en roer gedurende 10 tot 12 minuten, totdat de saus dikker wordt.
  4. Bewaar in de koelkast op bakpapier in een bakvorm, en snijd vervolgens de gewenste porties. ≈ 3 min
  5. Tips: Wikkel de karamel in plasticfolie en geef ze weg als cadeau. ≈ 3 min

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 50 gram boter
  • 240 gram suiker (300 ml)
  • 250 ml siroop (licht of donker)
  • 330 ml crème
  • 1,5 eetlepels vanillesuiker (ongeveer 8 ml of 6 gram)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling