Karamell

Zubereitung

1. Verwenden Sie einen großen Topf mit langer Stiel, aber nicht einen aus Teflon. ≈ 3 Min.
2. Schmelzen Sie den Butter, vermischen Sie sie mit Sirup und Sahne, und fügen Sie dann die restlichen Zutaten hinzu. ⏱ ≈ 7 Min.
3. Setzen Sie das Kochen bei niedriger Hitze fort und rühren Sie etwa 10 bis 12 Minuten lang, bis die Mischung eindickt. ⏱ 12 Min.
4. Kühlen Sie das Gebäck auf Backpapier in einer Form, schneiden Sie dann die gewünschten Portionen ab. ≈ 3 Min.
5. Tipps: Wickeln Sie die Karamellen in Frischhaltefolie ein und überreichen Sie sie als Geschenk. ≈ 3 Min.