Cukier karmelowy

Cukier karmelowy

Desery

Miniatura | Karmel: Karmel to rodzaj słodkiego, twardego cukierka, często produkowany na święta.

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Dowiedz się, jak zrobić karmel, idealną słodycz na święta.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania20 min
  • Odpoczynek30 min
  • Razem1 godz. 5 min
  • TrudnośćŚrednie
  • Sposób przygotowaniacztery

Składniki

4 osoby
  • 1,00 zł
  • 1,20 zł
  • 0,74 zł

Przygotowanie

  1. Użyj dużego, okrągłego patelni, ale nie z teflonu. ≈ 3 min
  2. Rozpuść masło, wymieszaj je z syropem i śmietaną, a następnie dodaj pozostałe składniki.
  3. Kontynuuj gotowanie na małym ogniu, mieszając przez 10-12 minut, aż mieszanka zgęstnieje.
  4. Umieśćcie w lodówce na papierze do pieczenia, a następnie pokrójcie na porcje, jakie chcecie. ≈ 3 min
  5. Wskazówki: Owiń karmel folią spożywczą i podaruj jako prezent. ≈ 3 min

Przybory

  • duży rondel, papier do pieczenia, forma do pieczenia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 50 g masła
  • 240 g cukru (300 ml)
  • 250 ml syropu (jasnego lub ciemnego)
  • 330 ml śmietanki
  • 1,5 łyżki cukru waniliowego (około 8 ml lub 6 g)

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena