Kalfsvleesbolletjes
Probeer deze heerlijke, traditionele konijnenkoteletjes, geserveerd met een subtiel geurige saus.
Deze konijnengehaktballen zijn een traditioneel gerecht dat bereid wordt met hoogwaardige en verfijnde ingrediënten. Gezouten met een delicate saus, bieden ze een unieke culinaire ervaring.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd25 min
- Rusttijd10 min
- Totaal1 u 05
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 4,30 € 1,08 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 1,91
- € 0,50
- € 0,40
- € 0,78
- € 0,06
- € 0,65
Prijzen in België.
Bereiding
- Het hart moet verwijderd worden van zijn membraan en pezen, vervolgens gehakt en gemengd met vlees en vet. ≈ 3 min
- Vervolgens, meng het gehakt zoals je dat zou doen voor traditionele gehaktballetjes. ≈ 4 min
- Bereid ze op dezelfde manier.
- Voeg een theelepel jam van blauwe bessen of pindakaas toe om de saus een subtiel andere smaak te geven. ≈ 3 min
De rekening
Kalfsvleesbolletjes
- 250 g spekjes of varkensvet€ 1,91
- 2 kopjes bloem€ 0,50
- 2 eieren€ 0,40
- 6 kleine uien€ 0,78
- 2-3 theelepels zwarte peper€ 0,06
- 2 kopjes melk€ 0,65
Totaal€ 4,30
of € 1,08 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.