hete saus
Ontdek deze heerlijke en eenvoudige saus, die perfect past bij vlegeretten.
Deze pittige saus is ideaal om een extra smaakdimensie aan uw vlegeretten toe te voegen.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd20 min
- Rusttijd5 min
- Totaal40 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookpot
- Geschatte kostprijs€ 1,68 € 0,42 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,10
- € 0,23
- € 0,40
- € 0,16
- € 0,79
Prijzen in België.
Bereiding
- Pest de de peperkorrels grof in een vijzel. ≈ 4 min
- Snijd de sjalotten fijn. ≈ 8 min
- Smelt de boter langzaam in een pan.
- Laas de peper in de gesmolten boter gedurende 2 minuten terug.
- Voeg de ui toe en ga verder met koken totdat ze zacht zijn. ≈ 3 min
- Voeg kaneel toe en laat het 50% afnemen.
- Voeg bouillon toe en laat het 50% inkoken.
- Voeg room toe en bak tot de gewenste consistentie is bereikt.
- Breng de saus op smaak met zout. ≈ 2 min
De rekening
hete saus
- 1 theelepel zwarte peperkorrels€ 0,10
- 2 eetlepels boter€ 0,23
- 2 teentjes knoflook€ 0,40
- 50 ml groentebouillon€ 0,16
- 200 ml verse room€ 0,79
Totaal€ 1,68
of € 0,42 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.