Het is een warme, zoete, en heerlijke vrucht.
Een heerlijk dessert bestaande uit stukjes maniok, kokos en asperges, geserveerd met een kokos-saus.
Dit dessert is perfect voor een zomermaaltijd. De gekookte maniokblokjes worden geserveerd met een kokossaus en geroosterde asperges.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding45 min
- Kooktijd40 min
- Rusttijd30 min
- Totaal1 u 55
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzevier, stoom
Ingrediënten
personen
- € 0,63
- € 85,78
- € 1,64
- € 0,06
Bereiding
- Een mengsel maken: 1/2 kopje vanillesuiker en 1/2 kopje gelatine in 1/2 kopje water mengen, goed roeren tot het is opgelost, en vervolgens in de koelkast zetten tot het is gestold. ≈ 4 min
- De asperges koken: meng 1/4 kopje suiker en een snufje zout in 1/2 kopje water, voeg de asperges toe en bak ze in de oven op 180 °C gedurende 20 minuten.
- De maniok koken: de maniok in kleine blokjes snijden, vergelijkbaar met rijstkorrels, en 15 minuten stomen.
- De kokossaus maken: meng 1/2 kopje suiker, 1/4 kopje water en 1/2 kopje kokosmelk in een pan, breng het aan de kook en zet het vuur laag. Laat het 5 minuten sudderen.
- Serveren: de maniokblokjes, sperziebonen en kokosmelk in kommen verdelen, en de kokosmelksaus erover gieten. ≈ 2 min
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.