Ein warmer, süßer Litschi-Saft
Ein köstlicher Dessert, bestehend aus Maniokwürfeln, Kokosnuss und grünen Bohnen, serviert mit einer Kokosnuss-Sauce.
Dieses Dessert eignet sich hervorragend für einen Sommeressen. Die gekochten Maniokwürfel werden mit einer Kokosnuss-Sauce und gerösteten grünen Bohnen serviert.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit45 Min.
- Kochzeit40 Min.
- Ruhezeit30 Min.
- Gesamt1 Std. 55 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- Garmethodevier, Dampf
Zutaten
Personen
- 0,47 €
- 85,78 €
- 1,64 €
- 0,09 €
Zubereitung
- Die Masse zubereiten: 1/2 Tasse Vanillezucker und 1/2 Tasse Instant-Gelatine in 1/2 Tasse Wasser verrühren, gut verrühren, bis sich alles aufgelöst hat, und dann im Kühlschrank fest werden lassen. ≈ 4 Min.
- Grüne Bohnen kochen: 1/4 Tasse Zucker und eine Prise Salz in 1/2 Tasse Wasser mischen, die grünen Bohnen hinzufügen und im Ofen bei 180 °C für 20 Minuten garen.
- Das Maniok kochen: Das Maniok in Reis-große Würfel schneiden und 15 Minuten dämpfen.
- Die Kokosnuss-Sauce zubereiten: 1/2 Tasse Zucker, 1/4 Tasse Wasser und 1/2 Tasse Kokosnuss-Saft in einem Topf verrühren und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.
- Anrichten: Maniokwürfel, grüne Bohnen und Kokosmilch in Schalen anordnen, die Kokossoße darüber gießen. ≈ 2 Min.
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