Harima, de vismarkt
Een traditioneel, smaakvol en eenvoudig te bereiden visgerecht. Een heerlijke saus met kruiden en chili.
Harima is een traditioneel visgerecht uit het Midden-Oosten. Het wordt meestal gegeten met kabeljauw, maar u kunt het aanpassen aan uw eigen smaak en favoriete vis.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd30 min
- Totaal45 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGemiddeld
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 19,22 € 4,81 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,63
- € 0,19
- € 0,02
- € 0,01
- € 0,36
- € 3,91
- € 0,14
- € 13,96
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwarm de olie in een middelgrote pan.
- Voeg knoflook, citroensap, komijn, zout en paprikapoeder toe. ≈ 3 min
- Ik ben erg verward. ≈ 4 min
- Voeg chilipepers, 1/2 kopje water en tomatenpuree toe. ≈ 3 min
- Bak op een laag vuur gedurende ongeveer 10 minuten*.
- Voeg de rest van het water en de vis toe wanneer ze gaar zijn. ≈ 3 min
- Dek af en bak op middelhoog vuur gedurende 30 minuten.
De rekening
Harima, de vismarkt
- 15 teentjes knoflook€ 0,63
- 6 eetlepels verse citroensap€ 0,19
- 1/2 theelepel gemalen komijn€ 0,02
- 1 theelepel fijne zout€ 0,01
- 2 eetlepels pittig paprikapoeder€ 0,36
- 5 groene, pittige paprika’s, fijn gehakt€ 3,91
- 4 eetlepels tomatenpuree€ 0,14
- 8-10 porties verse kabeljauwfilet€ 13,96
Totaal€ 19,22
of € 4,81 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.