Hardgekookte eieren met rode kaviaar op zijn Azerbeidzjaans
Twee hardgekookte eieren, gevuld met een mengsel van olijfolie en rode caviar, op een bed van sla, komkommer, tomaat en bosui.
Een eenvoudig en elegant aperitief dat de rode caviale mooi in het licht zet. De hardgekookte eieren dienen als een elegante presentatie voor de garnering.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding25 min
- Kooktijd10 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeKoken in kokend water, gevolgd door het samenvoegen.
- Geschatte kostprijs€ 4,49 € 0,75 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,60
- € 0,16
- € 0,36
- € 2,60
- € 0,76
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Klop de eieren stijf, en snijd vervolgens een klein stukje van de onderkant af, zodat ze plat kunnen liggen, zoals kleine vaten. ≈ 8 min
- Haal het gele deel eruit met een lepel en vul de holte met de rode caviale, vermengd met plantaardige olie. ≈ 10 min
- Leg de eieren op een bord en omring ze met sla, plakjes komkommer, tomaat en bosui. ≈ 2 min
De rekening
Hardgekookte eieren met rode kaviaar op zijn Azerbeidzjaans
- 3 eieren€ 0,60
- 80 gram plantaardige olie€ 0,16
- 80 gram komkommer en tomaat, in plakjes€ 0,36
- Sluitjes€ 2,60
- 80 gram bosui€ 0,76
- zout€ 0,01
Totaal€ 4,49
of € 0,75 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.