Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Groentestoofpot met champignons

Groentestoofpot met champignons

Vegetarisch

Een Pools vegetarisch goulash: champignons, wortels, selderij en sperziebonen, gestoofd in bouillon met ui, zoete paprika en basilicum, en gebonden met bl…

Foto vergroten

Recept van Magalia, Persino, Igor123121 en 2 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze paddenstoof is een heerlijk voorgerecht of hoofdgerecht dat in een paar stappen bereid kan worden. Het is ideaal voor koude winteravonden, is eenvoudig te maken en is geschikt voor het hele gezin.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd30 min
  • Totaal45 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzemicro-analyse
  • Geschatte kostprijs€ 2,61 € 0,65 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,57
  • € 0,55
  • € 0,19
  • € 0,44
  • € 0,37
  • € 0,02
  • € 0,01
  • € 0,23
  • € 0,23

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Was de groenten en paddenstoelen, schil ze indien nodig, en snijd ze in kleine stukjes. ≈ 8 min
  2. Smelt de boter in een pan en bak de fijngehakte ui erin.
  3. Giet de bouillon, voeg de groenten en champignons toe, en laat sudderen.
  4. Breng op smaak met basilicum en paprikapoeder. ≈ 2 min
  5. Aan het einde van het kookproces, wikkel de vis in bloem die is vermengd met een beetje water. ≈ 3 min

De rekening

Groentestoofpot met champignons

  • 150 g Parijse champignons€ 0,57
  • 200 gram wortelen€ 0,55
  • 100 gram knolselderij€ 0,19
  • 100 gram sperziebonen€ 0,44
  • 2 uien€ 0,37
  • 1 eetlepel boter€ 0,02
  • 1 eetlepel bloem€ 0,01
  • zachte paprikapoeder€ 0,23
  • Basilic€ 0,23

Totaal€ 2,61

of € 0,65 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 150 g Parijse champignons
  • 200 gram wortelen
  • 100 gram knolselderij
  • 100 gram sperziebonen
  • 2 uien
  • 1 eetlepel boter
  • 1 kubus groentebouillon opgelost in 300 ml water
  • 1 eetlepel bloem
  • zachte paprikapoeder
  • Basilic

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling