Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Tuinbouwgrond

Tuinbouwgrond

Hoofdgerechten

Een heerlijk stoofpot van groenten, gekookt met rozemarijn en verse kruiden, perfect voor koude avonden.

Foto vergroten

Recept van Wikibooks, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Dit stoofpot is een uitstekende manier om de groenten uit uw tuin te gebruiken. Het is rijk aan smaak en voedingsstoffen.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd45 min
  • Rusttijd10 min
  • Totaal1 u 15
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 11,89 € 1,98 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

6 personen
  • € 1,87
  • € 4,17
  • € 0,77
  • € 0,34
  • € 0,14
  • € 0,53
  • € 0,13
  • € 0,39
  • € 0,54
  • € 0,64
  • € 0,36
  • € 2,00
  • € 0,01

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Snijd de knoflook en de ui fijn, en bak ze in een grote pan met veel olijfolie.
  2. Voeg de fijngehakte rozemarijn toe en laat het nog een paar minuten sudderen.
  3. Snijd de kruiden (basilicum, tijm, peterselie) en zet ze apart. ≈ 8 min
  4. Voeg de gesneden groenten toe (behalve de tomaat), behalve de wortels, die later worden toegevoegd. Bak tot ze zacht zijn.
  5. Voeg de tomaatmoerbei en zout toe. ≈ 2 min
  6. Laat sudderen tot de groenten helemaal gaar zijn, en voeg dan de verse, fijngehakte kruiden toe.
  7. Meng goed en serveer warm. ≈ 4 min

De rekening

Tuinbouwgrond

  • 800 gram tomaatmoerbei€ 1,87
  • 800 gram groene paprika’s€ 4,17
  • 3 aardappel€ 0,77
  • 2 wortels€ 0,34
  • 2 stengels bleek€ 0,14
  • 1 eetlepel rozemarijn€ 0,53
  • 3 teentjes knoflook€ 0,13
  • 3 uien€ 0,39
  • 1 eetlepel verse basilic€ 0,54
  • 1 eetlepel tijm€ 0,64
  • 1 eetlepel peterselie€ 0,36
  • 250 ml olijfolie, extra vierge€ 2,00
  • zout€ 0,01

Totaal€ 11,89

of € 1,98 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 800 gram tomaatmoerbei
  • 800 gram groene paprika’s
  • 3 aardappel
  • 3 courgettes
  • 2 wortels
  • 2 stengels bleek
  • 2 courgettes
  • 1 eetlepel rozemarijn
  • 3 teentjes knoflook
  • 3 uien
  • 1 eetlepel verse basilic
  • 1 eetlepel tijm
  • 1 eetlepel peterselie
  • 250 ml olijfolie, extra vierge
  • zout

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗