Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Ogród

Ogród

Dania główne

Pyszne danie z warzyw, duszone z rozmarynem i świeżymi ziołami, idealne na chłodne wieczory.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Wikibooks, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

To danie z warzyw to doskonały sposób na wykorzystanie produktów ze swojego ogrodu. Jest bogate w smaki i wartości odżywcze.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania45 min
  • Odpoczynek10 min
  • Razem1 godz. 15 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaPatelnia
  • Szacowany koszt54,87 zł 9,15 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

6 osoby
  • 15,98 zł
  • 7,99 zł
  • 1,20 zł
  • 1,48 zł
  • 0,61 zł
  • 2,31 zł
  • 0,57 zł
  • 2,40 zł
  • 2,84 zł
  • 4,67 zł
  • 4,73 zł
  • 10,00 zł
  • 0,09 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 9 z 13 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Posiekaj czosnek i cebulę, a następnie podsmaż je na dużej patelni z dużą ilością oliwy.
  2. Dodaj posiekany rozmaryn i smaż przez kilka minut.
  3. Posiekaj zioła (bazylię, tymianek, pietruszkę) i odłóż je na bok. ≈ 8 min
  4. Dodaj pokrojone warzywa (z wyjątkiem pomidorów), z wyjątkiem marchewki, którą dodamy później. Gotuj, aż warzywa będą miękkie.
  5. Dodaj pomidory morwa i sól. ≈ 2 min
  6. Gotuj na małym ogniu, aż warzywa będą całkowicie ugotowane, a następnie dodaj posiekaną świeżą ziołową mieszankę.
  7. Dokładnie wymieszaj i podawaj na ciepło. ≈ 4 min

Rachunek

Ogród

  • 800 g pomidorów San Marzano15,98 zł
  • 800 g zielonej papryki7,99 zł
  • 3 ziemne jabłka1,20 zł
  • 2 marchewki1,48 zł
  • 2 główki selera0,61 zł
  • 1 łyżka suszonego rozmarynu2,31 zł
  • 3 ząbki czosnku0,57 zł
  • 3 cebule2,40 zł
  • 1 łyżka świeżego bazylii2,84 zł
  • 1 łyżka suszonego tymianku4,67 zł
  • 1 łyżka startej pietruszki4,73 zł
  • 250 ml oliwy extra virgin10,00 zł
  • sól0,09 zł

Razem54,87 zł

czyli 9,15 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Duża patelnia, nożyczki do ziół

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 800 g pomidorów San Marzano
  • 800 g zielonej papryki
  • 3 ziemne jabłka
  • 3 bakłażany
  • 2 marchewki
  • 2 główki selera
  • 2 bakłażany
  • 1 łyżka suszonego rozmarynu
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 cebule
  • 1 łyżka świeżego bazylii
  • 1 łyżka suszonego tymianku
  • 1 łyżka startej pietruszki
  • 250 ml oliwy extra virgin
  • sól

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena

Na naszej stronie na Facebooku

0 reakcji · 0 komentarzy

Skomentuj na Facebooku ↗