Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Griesbrei, een Duitse griespap

Grießbrei, Duitse griesmeelpap

Desserts

De Duitse haverpap: zachte havermout gekookt in melk met suiker en vanille, met een beetje boter, verrijkt met een ei, verrijkt met eiwit en bestrooid met…

Foto vergroten

Recept van Ohrnwuzler, Slowjack, NeuerNutzer2009 en 1 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Grießbrei, of Grießkoch in Oostenrijk, is een eenvoudig en erg lekker gerecht dat in ongeveer een half uur klaar is met weinig ingrediënten. De eierdooiers zorgen voor een romige textuur, terwijl de eiwitten het gerecht lichter maken.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding5 min
  • Kooktijd15 min
  • Totaal20 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookpot
  • Geschatte kostprijs€ 2,82 € 0,71 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,59
  • € 1,58
  • € 0,04
  • € 0,07
  • € 0,23
  • € 0,20
  • € 0,11

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Breng de melk aan de kook met zout, suiker, vanillesuiker, boter en citroenschil.
  2. Voeg het griesmeel toe, terwijl je roert, en laat het ongeveer 5 minuten zachtjes koken, terwijl je blijft roeren, totdat het dikker wordt.
  3. Nadat het gerecht is gebakken, voeg de opgeklopte eierdooiers toe. ≈ 4 min
  4. Meng de eieren met de koude room en voeg ze voorzichtig toe. ≈ 10 min
  5. Strooi er kaneel over. ≈ 2 min

De rekening

Grießbrei, Duitse griesmeelpap

  • 125 g griesen, tarwe€ 0,59
  • 1 liter melk€ 1,58
  • 1 zakje vanillesuiker (optioneel)€ 0,04
  • 100 gram suiker (of minder)€ 0,07
  • 30 gram boter (of 1 eetlepel olijfolie of walnooil)€ 0,23
  • 1 ei€ 0,20
  • kaneel en poeder€ 0,11

Totaal€ 2,82

of € 0,71 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 125 g griesen, tarwe
  • 1 liter melk
  • Een snufje zout
  • 1 zakje vanillesuiker (optioneel)
  • 100 gram suiker (of minder)
  • 30 gram boter (of 1 eetlepel olijfolie of walnooil)
  • 1 ei
  • een beetje geraspte citroenschil (optioneel)
  • kaneel en poeder

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling