Tsatsiki met komkommer en knoflook
Griekse tzatziki: natuurlijke yoghurt, geraspte komkommer (uitgegoten), knoflook, olijfolie en azijn. Laat dit mengsel even rusten voordat je het serveert.
Tsatsiki is een Griekse saus op basis van knoflook, yoghurt en geraspte komkommer. Laat de saus even rusten zodat de smaken goed kunnen mengen.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd—
- Rusttijd2 u
- Totaal2 u 10
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën93 kcal/pers.
- Bereidingswijzezonder bereiding
- Geschatte kostprijs€ 2,17 € 0,36 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,90
- € 0,13
- € 0,89
- € 0,24
- € 0,01
- € 0,00
Prijzen in België.
Bereiding
- Rasp de komkommer grof, laat het uitlekken in een vergiet en pers het met de hand om het vocht eruit te halen. ≈ 8 min
- Meng alle ingrediënten in een kom, roer goed en pas de kruiden aan, met zout en witte peper. Laat het een paar uur rusten voordat je het serveert.
De rekening
Tsatsiki met komkommer en knoflook
- 500 ml Griekse yoghurt (bij voorkeur met een hoog vetgehalte)€ 0,90
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt€ 0,13
- 1 komkommer, grof raseren€ 0,89
- 2 eetlepels olijfolie€ 0,24
- 1 theelepel zout€ 0,01
- 1 eetlepel witte wijnazijn€ 0,00
Totaal€ 2,17
of € 0,36 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 93 kcal |
|---|---|
| Vetten | 6 g |
| waarvan verzadigd | 1,6 g |
| Koolhydraten | 5,2 g |
| waarvan suikers | 3,9 g |
| Vezels | 0,4 g |
| Eiwitten | 3,6 g |
| Zout | 0,09 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.