Golono: een traditionele sojabood
Probeer deze heerlijke, traditionele sojabouillie, een uniek product uit de regio Kuningan.
Golono is een typisch gerecht uit de regio Kuningan, gemaakt van sojabrokken. Een eenvoudig en lekker recept.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd20 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzestomen, hakken
- Geschatte kostprijs€ 3,81 € 0,95 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,17
- € 0,21
- € 0,05
- € 0,07
- € 0,66
- € 2,25
- € 0,31
- € 0,08
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- De sojabloem wordt tot een droge massa geperst, waarna deze wordt gestoomd.
- Terwijl de sojabasis gaar wordt, bereid je de kruiden voor. ≈ 3 min
- Knoflook, rode ui, korianderblaadjes, zout en verse peper worden fijn gehakt. ≈ 3 min
- Schil de groene ui. ≈ 8 min
- Als de resten goed zijn verteerd, pers ze dan opnieuw. ≈ 3 min
- Voeg de reeds gemalen kruiden toe, evenals de fijne bieslook, en reserveer een beetje om de huid mee in te kruiden. ≈ 2 min
- Golono is klaar om gegeten te worden. ≈ 2 min
De rekening
Golono: een traditionele sojabood
- 4 teentjes knoflook€ 0,17
- 5 teentjes knoflook€ 0,21
- 1 eetlepel gemmer€ 0,05
- Een paar verse groene pepers€ 0,07
- 2 stengels groene ui€ 0,66
- 250 gram rijstmeel€ 2,25
- 3 eetlepels tapiocameel€ 0,31
- olieverf, plantaardig€ 0,08
- zout, naar behoefte€ 0,01
Totaal€ 3,81
of € 0,95 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.